Esplora il nuovo menù di Olio fishbar a Saronno, dove la cucina di pesce diventa un’esperienza unica. Dall’uovo poché al lobster roll, lo chef Andrea Marinelli firma piatti irresistibili.
Un viaggio senza confini nel cuore della città, tra sapori del mare e raffinatezza gastronomica.
Scopri il nuovo menù di Olio fishbar. Un’ode alla cucina di pesce a Saronno, un viaggio culinario senza confini che si arricchisce di piatti originali.
Il nuovo menù di Olio fishbar esalta la cucina di pesce a Saronno
Scopriamo insieme il nuovo menù di Olio fishbar: la cucina di pesce a Saronno ha il suo tempio.
Olio fishbar, il bistrot contemporaneo nel cuore del centro storico di Saronno, annuncia il suo nuovo menù, pronto a deliziare i palati degli amanti della cucina di pesce. Creato dall’ispirazione e dall’esperienza del Ristorante Olio di Origgio, Olio fishbar accoglie la stagione fredda con molte nuove portate, anche per gli amanti della cucina vegetariana.
Un tuffo nel nuovo menù: i piatti da provare assolutamente
Lo chef Andrea Marinelli ci sorprende con l’introduzione dell’Uovo Poché, una deliziosa combinazione di crema di pane, mozzarella di bufala, verza e tartufo nero. Un’esplosione di sapori che incanterà i buongustai.
Un classico piatto invernale come la Zuppa di cipolle riceve una rivisitazione golosa: preparata con cipolla di Montoro, pane casereccio e formaggio Comté, è un abbraccio caloroso di sapori che delizierà tutti i palati.
Una confortevole virata dal mare alla terra è costituita dalla Guancia di Manzo Brasata, servita con polenta e funghi trifolati. La tradizione italiana incontra la maestria e l’eleganza dei piatti firmati Olio fishbar.
Sapore di mare: i tesori del mediterraneo e oltre
Il menù è nuovo, ma i classici restano. È il caso del Lobster Roll, amatissimo e intramontabile. Un bun di pan brioche ripieno di astice, salsa rosa, Worcestershire e lattuga è un inno alla freschezza e all’audacia culinaria. Un viaggio nel gusto che trasporta direttamente sulle coste del New England.
Il nostro viaggio gastronomico approda in Campania con i Calamari ‘mbuttunati. Serviti con crema di cime di rapa e provola, sono una creazione unica che sposa la tradizione culinaria a una presentazione moderna ed elegante.
Dal Mondo a Saronno: piaceri globali in un solo tocco
Tra le novità da non perdere c’è anche il gusto autentico della Florida, grazie alla Clam Chowder, zuppa di vongole, patate e bacon. Una prelibatezza unica che ci culla mentre compiamo il nostro lungo viaggio transoceanico a tavola.
Alla ricerca di un’esplosione di sapori? Il vostro piatto ideale è il Taco di Polpo, con babaganoush di melanzane, salsa aioli e paprika. L’incontro tra sapori mediterranei e sudamericani avviene tutto dentro questa deliziosa conchiglia di mais croccante.
“Abbiamo creato Olio fishbar per renderlo un luogo divertente, alla moda, elegante e alla portata di tutti. Tra le sue pietanze si ritrovano i sapori d’Italia e del mondo e – perché no – si prende ispirazione per il prossimo viaggio”
Lucia Milini / General Manager
Partire per un viaggio, dal centro di Saronno
Il nuovo menù di Olio fishbar rappresenta un viaggio culinario senza confini, mantenendo fede allo stile che fin dall’apertura ha contraddistinto il nostro bistrot di raffinata cucina di pesce.
Gustare ottima cucina di pesce a Saronno, con stile e originalità, è facile: Olio fishbar offre uno stile culinario delicato e un’esperienza gastronomica unica, che abbraccia il meglio della cucina del mondo, abbinata a una selezione dei migliori vini. Un invito aperto a esplorare i sapori del mare nel cuore della città.
